Majoránka zahradní

MAJORÁNKA ZAHRADNÍ - nízké kompaktní keříčky s velmi výraznou majoránkovou chutí a vůní. Majoránku by měl mít ve svém záhonu každý správný zahradník, nebo třeba v květináči za oknem. Je totiž velmi nenáročná a dobře se přizpůsobí jakýmkoliv podmínkám. Kromě její skvělé chuti a příjemného aroma jistě oceníte také její pozitivní účinky na zdraví.

Majoránka je populární bylinka s dlouhou historií použití jak v kulinářství, tak v tradiční medicíně. Příbuzná oreganu a tymiánu, majoránka je ceněna pro své aromatické listy, které se používají čerstvé nebo sušené a přidávají se do široké škály jídel včetně salátů, omáček, polévek, luštěnin, masa a houbových pokrmů​​.

Majoránka má také řadu léčivých účinků. Obsahuje silice, éterické oleje a třísloviny, které mohou pomáhat při trávení a zažívacích potížích, podporovat nervovou a svalovou činnost, funkci jater a žlučníku, a posilovat imunitní systém. Používá se také při migrénách, bolestech hlavy, astmatu a rýmě​​.

Kromě svých kulinářských a léčivých vlastností se majoránka hodí i jako okrasná rostlina v zahradách, kde může doplňovat záhony nebo truhlíky. Její pěstování není náročné, jen v našich klimatických podmínkách se pěstuje jako letnička kvůli její citlivosti na mrazíky.​

Majoránka zahradní / Origanum majorana L.

Majoránka nejvíce ocení slunné místo dobře chráněné před větrem, hlinitou půdu bohatou na živiny a dobře prokypřenou. Obvykle ji zařazujeme do druhé trati. Nesnáší přímé organické hnojení. Majoránka se dorůstá 20 až 40 centimetrů a patří tak mezi nižší rostliny, proto ji zasaďte spíše k okraji záhonu, aby nebyla zastíněna ostatními rostlinami.

Semena majoránky se vysévají buď po špetkách do volné půdy, nebo se až po posledních mrazících, které rostlinky snášejí velice špatně, vysazují předpěstované sazenice ve sponu 20 x 15 cm, 2 - 3 rostliny do hnízda. Majoránka je velmi choulostivá na pozdní jarní mrazíky. Semena vyséváme jen velmi mělce, opatrně zasypeme zeminou a půdu udržujeme dostatečně vlhkou. Pozor však na přelití.

Majoránka je poměrně dost náročná na živiny. Vysadíme ji tedy do dobře prohnojené půdy, nejlépe kompostem či jiným organickým hnojivem. Během vegetačního období rostliny ještě několikrát pravidelně přihnojujeme 

Nať sklízíme na počátku kvetení kdy má rostlinka nejvíc silic a prospěšných látek. Pokud nám majoránka vykvete, nic se neděje. Květy, stejně jako celá rostlina, velmi příjemně voní. Sbírají se spolu s listy a používají se jako koření nebo v čajových směsích.