Mrkev

Mrkev dnes koupíte v téměř každém obchodě s potravinami. V domácnostech patří mezi základní druhy používané zeleniny. Pokud chcete mrkev se spoustou chuti, vyplatí se Vám vypěstovat si vlastní! Pěstování mrkve není náročné, můžete to zkusit i na balkoně, jen v tomto případě sáhněte po těch menších odrůdách.

Na první pohled se zdá, že existuje nekonečné množství odrůd mrkve v řadě velikostí a barev. Pravdou však je, že na výběr jsou dva základní druhy mrkve - rané odrůdy, které se vysévají na jaře a připravené ke sběru jsou asi o 10 týdnů později, a pozdní odrůdy na uskladnění, které lze vysévat od konce jara a jsou připraveny ke sklizni asi za 14 až 16 týdnů.